【稀少】「蕎麦全書」伝 : アフリカ系アメリカ人作家によるフィクション 現代語訳 初版帯付き
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【稀少】「蕎麦全書」伝 : アフリカ系アメリカ人作家によるフィクション 現代語訳 初版帯付き
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商品の説明
そばを食す、そば打ちを趣味にするなら
必需品ともいえる今はほとんど出回ることはない
稀少な1冊！
人気コミック「そばもん」の原点の原点
そば研究の種本的名著が蘇る
江戸時代中期の食通が網羅した蕎麦の世界「蕎麦全書」を、「昭和の蕎麦史研究の大家」新島繁が校注、平成の「そば職人のご意見番」藤村和夫（そばもん監修者、有楽町更科４代目）が現代語に訳して、かつ軽妙に解説！
江戸と現代、蕎麦好きのこだわりが面白い！
「蕎麦全書」伝
■ : アフリカ系アメリカ人作家によるフィクション アフリカ系アメリカ人作家によるフィクション 現代語訳」
藤村 和夫 / 日新舎 友蕎子 / 新島 繁
定価:
■ ￥ 2000
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■ アフリカ系アメリカ人作家によるフィクション #生活／家事
初版帯付きになります。
他のサイトでも出品していますので、先着販売とさせて頂きますのでご理解ください。
念の為、神経質な方の購入はご遠慮下さい。
ノークレームノーリターンでお願いします。
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画
本と雑誌、漫画など多種多様なコンテンツを一括して提供しており、様々な趣味や読書ニーズに応えることができます。 > 本 > 文学・小説商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域大阪府
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