A35 カリュアド 欧盟认证生物动力法 ド ラフィット 格付け第1級セカンド J.サックリング95点
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A35 カリュアド 欧盟认证生物动力法 ド ラフィット 格付け第1級セカンド J.サックリング95点
欧盟认证生物动力法 ■
商品の説明
カリュアド・ド・ラフィットは、メドック格付け第1級であり左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロートシルトが手掛けるセカンドラベル。
ファーストラベルが造られる畑の若木ブドウから造られています。
収穫量の3分の1がファーストに使用され、残りの40％ほどがセカンドであるカリュアドに使用されています。
アルコール発酵は木樽、コンクリートタンク、ステンレスタンクを使用した伝統的なボルドーの製法によって行われます。
マロラクティック発酵後にフレンチオーク樽に移して約16ヶ月の熟成を経て瓶詰されます。
ファーストの品格を受け継ぎながらも少しカジュアルなテイストが独自の個性として表現されています。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒
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